近日,市公安局、市農業農村局、市畜牧業管理局對我市部分屠宰企業開展聯合監督執法檢查。
檢查組現場查驗了屠宰場動物防疫條件,動物入場和動物產品出場登記、檢疫申報、消毒、無害化處理等制度落實情況,以及各項記錄填寫和保存情況。
要求屠宰企業嚴格落實主體責任和各項制度,按要求進行入場查證驗物和肉品品質檢驗、“非洲豬瘟”和“瘦肉精”檢測。對檢疫合格的動物產品,官方獸醫必須出具《動物檢疫合格證明》,加蓋檢疫標志,同時屠宰企業還必須出具《肉品品質檢驗合格證》,加蓋檢驗印章;對不合格的動物產品嚴格按照“四不準、一處理”進行無害化處理。
下一步,各部門還將持續強化對畜禽產品質量安全監督執法檢查力度,堅決打擊畜產品質量安全領域的違法違規行為,切實保障百姓餐桌安全。
初審:薛俊濤 復審:丁欣 終審:張博